مونوسوڈیم گلوٹامیٹ (ایم ایس جی) ایک سفید کرسٹل ٹھوس ہے جو آسانی سے پانی اور بدبو میں گھلنشیل ہے۔ یہ کھانے کے عمی ذائقہ کو بڑھاتا ہے اور گھریلو کھانا پکانے ، کیٹرنگ ، اور فوڈ مینوفیکچرنگ انڈسٹری میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتا ہے۔
تفصیلات
سی اے ایس نمبر: 32221-81-1
آئنیکس: 200-533-0
پیکیج: 25 کلوگرام/بیگ
برانڈ: ٹاپ انچیم®
اصل: چین
فارمولا: C5H8nnao4
کم سے کم آرڈر: 1000 کلوگرام
آئٹم: مونوسوڈیم گلوٹامیٹ
|
آئٹم |
حد |
نتائج |
|
ذرہ سائز |
80 میش |
80 میش |
|
طہارت |
99.0pct Min-100pct زیادہ سے زیادہ |
99.10% |
|
کی حالت |
صاف اور بے رنگ 98.0 ٪ سے کم نہیں |
98% |
|
حل (ترسیل) |
||
|
گھلنشیلتا |
25 ڈگری سینٹی گریڈ پر 72.0g/ 100ml پانی |
25 ڈگری سینٹی گریڈ پر 72.0g/ 100ml پانی |
|
پی ایچ (5 پی سی ٹی حل) |
6.7~7.5 |
7 |
|
خشک ہونے پر نقصان (H2O) |
0.5 ٪ سے زیادہ نہیں |
0.23% |
|
کلورائد (سی ایل) |
0.1 ٪ سے زیادہ نہیں۔ |
0.1 ٪ سے زیادہ نہیں |
|
سلفیٹ (ایس او 4) |
0.05 ٪ سے زیادہ نہیں |
0.05 ٪ سے زیادہ نہیں |
|
آئرن (فی) |
5 ملی گرام/کلوگرام سے زیادہ نہیں |
5 ملی گرام/کلوگرام سے زیادہ نہیں |
|
لیڈ (پی بی) |
1 ملی گرام/کلوگرام سے زیادہ نہیں |
1 ملی گرام/کلوگرام سے زیادہ نہیں |
|
آرسنک (AS) |
0.5 ملی گرام/کلوگرام سے زیادہ نہیں۔ |
0.5 ملی گرام/کلوگرام سے زیادہ نہیں |
|
مخصوص گردش |
(الفا ڈی 20 ڈگری) +24.9 اور +25.3 کے درمیان |
25.1 (الفا ڈی 20 ڈگری |
|
سیلسیس) |
||
|
کل پلیٹ گنتی |
800 کالونی / جی میکس |
800 کالونی / جی میکس |
|
کل کولیفورم / جی |
قابل شناخت نہیں |
قابل شناخت نہیں |
|
ای کولی / جی |
قابل شناخت نہیں |
قابل شناخت نہیں |
|
سالمونیلا / 25 جی |
قابل شناخت نہیں |
قابل شناخت نہیں |
ڈاؤن لوڈ، اتارنا ٹیگ: ایم ایس جی ذائقہ دار نمک ، چین ایم ایس جی ذائقہ نمک مینوفیکچررز ، سپلائرز ، فیکٹری
